special material used to coagulate or adsorb and precipitate unwanted compounds to the bottom of the wine tank during the clarification process.
Afrikaans: breimiddelselfstandige naamwoord
Onderwerp: Wynbereiding
spesiale materiaal wat tydens die verhelderingsproses gebruik word om ongewenste verbindings te koaguleer of te adsorbeer, waarna dit op die bodem van die wyntenk gepresipiteer word.
